Bahan granite alat masak adalah salah satu pilihan yang populer di kalangan pecinta kuliner. Banyak orang yang tertarik dengan alat masak ini karena kualitasnya yang baik dan bentuknya yang aesthetic. Namun, apa sebenarnya bahan granite alat masak itu? Apa saja kelebihan dan kekurangan alat masak ini? Apakah ada sumber syariah yang mengatur penggunaan alat masak ini? Simak ulasan berikut ini untuk mengetahui jawabannya.
Apa itu Bahan Granite Alat Masak?
Walau namanya granit, tetapi alat masak granit sebenarnya tidak mengandung granit. Pada dasarnya alat masak ini merupakan stainless-steel yang dilapisi kaca. Kaca tersebut dibuat dengan menggabungkan enamel porselen pada suhu sangat tinggi untuk menciptakan permukaan antilengket.
Bahan granite alat masak seringkali disusun atau digantung pada lemari dapur sebagai tambahan dekorasi. Alat masak ini memiliki pola seperti batu yang menarik dan beragam warna. Selain itu, alat masak ini juga memiliki lapisan porselen yang bebas dari bahan kimia berbahaya seperti PTFE, PFOA, APEO, Lead, dan Cadmium .
Kelebihan dan Kekurangan Bahan Granite Alat Masak
Seperti halnya alat masak lainnya, bahan granite alat masak juga memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu diketahui sebelum membelinya. Berikut ini adalah beberapa kelebihan dan kekurangan alat masak ini:
| Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|
| Sehat dan aman, tidak beracun dan tidak bereaksi dengan makanan asam | Tidak tahan benturan, bisa retak atau pecah jika terjatuh atau terbentur |
| Anti lengket, mudah dibersihkan dan tidak perlu banyak minyak atau mentega saat memasak | Tidak tahan goresan, bisa rusak jika digunakan dengan alat masak logam atau pembersih kasar |
| Fleksibel, bisa dikombinasikan dengan beberapa bahan lain seperti alumunium untuk meningkatkan kualitas dan daya tahan | Tidak tahan panas tinggi, bisa meleleh atau mengelupas jika dipanaskan di atas api besar atau oven |
| Retensi dan distribusi panasnya baik, bisa memasak makanan lebih cepat dan merata | Tidak bisa ditahan panasnya lama, bisa dingin dengan cepat jika dibiarkan di udara terbuka |
| Estetik, memiliki pola dan warna yang menarik dan bisa menjadi dekorasi dapur | Mahal, harganya lebih tinggi daripada alat masak biasa |
Sumber Syariah tentang Bahan Granite Alat Masak
Dalam Islam, tidak ada larangan khusus tentang penggunaan bahan granite alat masak. Namun, ada beberapa prinsip umum yang harus diperhatikan dalam memilih dan menggunakan alat masak, yaitu:
- Alat masak harus bersih dan tidak mengandung najis atau bahan yang haram.
- Alat masak harus sesuai dengan kebutuhan dan tidak berlebihan atau mubazir.
- Alat masak harus aman dan tidak membahayakan kesehatan atau lingkungan.
Berikut ini adalah beberapa ayat Al-Quran dan hadits yang berkaitan dengan prinsip-prinsip tersebut:
- Allah berfirman: وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ وَأَحْسِنُوا إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ (Artinya: Dan janganlah kamu menjatuhkan dirimu sendiri ke dalam kebinasaan, dan berbuat baiklah, karena sesungguhnya Allah menyukai orang-orang yang berbuat baik) [Al-Baqarah: 195].
- Rasulullah SAW bersabda: إِنَّ اللَّهَ تَعَالَى طَيِّبٌ لَا يَقْبَلُ إِلَّا طَيِّبًا وَإِنَّ اللَّهَ أَمَرَ الْمُؤْمِنِينَ بِمَا أَمَرَ بِهِ الْمُرْسَلِينَ فَقَالَ تَعَالَى أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا إِنِّي بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ وَقَالَ تَعَالَى يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ ثُمَّ ذَكَرَ الرَّجُلَ يُطِيلُ السَّفَرَ أَشْعَثَ أَغْبَرَ يَمُدُّ يَدَيْهِ إِلَى السَّمَاءِ يَا رَبِّ يَا رَبِّ وَمَطْعَمُهُ حَرَامٌ وَمَشْرَبُهُ حَرَامٌ وَمَلْبَسُهُ حَرَامٌ وَغُذِيَ بِالْحَرَامِ فَأَنَّى يُسْتَجَابُ لِذَلِكَ (Artinya: Sesungguhnya Allah Ta’ala itu Maha Baik, tidak menerima kecuali yang baik. Dan sesungguhnya Allah telah memerintahkan kepada orang-orang mukmin apa yang telah diperintahkan-Nya kepada para rasul. Maka Allah Ta’ala berfirman: Hai para rasul, makanlah dari yang baik-baik dan kerjakanlah amal yang saleh. Sesungguhnya Aku Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan. Dan Allah Ta’ala berfirman: Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezeki yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika benar-benar kepada-Nya kamu menyembah. Kemudian beliau menyebutkan seorang laki-laki yang panjang perjalanannya, berambut kusut dan berdebu, mengangkat kedua tangannya ke langit seraya berdoa: Ya Rabb, ya Rabb, padahal makanannya haram, minumannya haram, pakaiannya haram, dan ia dipelihara dengan yang haram, maka bagaimana doanya akan dikabulkan?) [HR. Muslim].
- Rasulullah SAW bersabda: لَا ضَرَرَ وَلَا ضِرَارَ (Artinya: Janganlah kamu menyakiti dirimu sendiri dan janganlah kamu menyakiti orang lain) [HR. Ibnu Majah].
Kesimpulan
Bahan granite alat masak adalah bahan yang terbuat dari stainless-steel yang dilapisi kaca dengan pola seperti batu. Bahan ini memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu dipertimbangkan sebelum membelinya. Dari seg
